Przejdź do treści

Dieta w chorobach MediBilbao Salud

Zaparcia: przyczyny, co jeść i kiedy do lekarza

Zaparcia, potocznie nazywane zatwardzeniem, to zbyt rzadkie wypróżnienia i towarzyszące im dolegliwości. Dotyczą 20–30% ludzi i najczęściej nie są związane z chorobą organiczną. Ten poradnik dla dorosłych wyjaśnia, jakie są objawy i przyczyny zaparć, co jeść i jakie nawyki pomagają oraz kiedy zmiana rytmu wypróżnień wymaga wizyty u lekarza.

Temat
Dietetyka
Aktualizacja
Czas czytania
5 min
Sprawdziła
Dr Itziar Gotxi Erezuma · Lekarz specjalista otorynolaryngolog · Izba Lekarska Bizkaii nr 484809757

Czym są zaparcia

Mp.pl definiuje zaparcie jako zbyt małą częstość wypróżnień, czyli 2 lub mniej na tydzień, oraz inne dolegliwości zgłaszane przez pacjentów. Zaparcie ciężkie oznacza 2 lub mniej wypróżnienia na miesiąc.

Według mp.pl przejście treści przez jelito grube zajmuje u większości osób około 2–3 dni, a może trwać nawet 6 dni. Gdy pasaż się wydłuża, treść traci wodę, a stolec staje się twardy i zbity, co utrudnia wypróżnienie.

Zaparcia: objawy

Mp.pl wymienia jako objawy zaparcia:

  • wypróżnienia 2 razy w tygodniu lub rzadziej,
  • trudności w zapoczątkowaniu wypróżnienia i konieczność nadmiernego parcia,
  • uczucie niepełnego wypróżnienia,
  • oddawanie suchego, zbitego stolca.

Kto częściej ma zaparcia

Według mp.pl problem zaparcia dotyczy 20–30% populacji i znacznie częściej występuje u kobiet niż u mężczyzn. Zaparcia mają też często osoby starsze, osoby z ograniczoną możliwością poruszania się oraz chorujące na inne choroby, w których stosuje się leki nasilające zaparcia.

Zaparcia: przyczyny

Mp.pl wyjaśnia, że zaparcie może wynikać z wydłużonego przechodzenia treści przez jelito grube albo z zaburzeń samego aktu wypróżnienia. Najczęstszą przyczyną zaparcia przewlekłego jest zaparcie czynnościowe, w którym nie stwierdza się choroby organicznej. Często jego podłoże nie jest znane.

Zaparciom sprzyjają styl życia i nieprawidłowe nawyki żywieniowe: stres, jedzenie w pośpiechu i brak ruchu. Inne możliwe przyczyny to m.in.:

  • zespół jelita drażliwego z zaparciem,
  • leki, np. niektóre przeciwbólowe, przeciwdepresyjne, przeciwdrgawkowe, na nadciśnienie, preparaty żelaza oraz zawierające wapń lub glin,
  • choroby jelita grubego, odbytu i odbytnicy, w tym hemoroidy, szczelina odbytu i nowotwory,
  • choroby układu nerwowego, np. choroba Parkinsona czy stwardnienie rozsiane,
  • choroby hormonalne i metaboliczne, np. cukrzyca i niedoczynność tarczycy,
  • ciąża, depresja i jadłowstręt psychiczny.

Zaparcia może też wywołać stałe lekceważenie potrzeby wypróżnienia: z czasem bańka odbytnicy się poszerza i potrzeba słabnie.

Co jeść na zaparcia

Według mp.pl najważniejsze jest zwiększenie ilości błonnika pokarmowego do 25–30 g dziennie, podzielonego na kilka porcji. Taka ilość znajduje się w ponad 0,5 kg owoców i warzyw. Bogatym źródłem są otręby pszenne: 3–4 łyżki stołowe zawierają 15–20 g błonnika.

  • Produkty zbożowe: grube kasze, chleb pełnoziarnisty, otręby pszenne, płatki owsiane.
  • Warzywa i owoce: więcej surowych, zwłaszcza owoców pestkowych, takich jak maliny, truskawki i jeżyny.
  • Nabiał: fermentowane produkty mleczne, np. jogurt, kefir i maślanka.
  • Mniej: produktów tłustych i słodyczy.

Mp.pl zaleca 4–5 regularnych posiłków dziennie co 3–4 godziny i nie pomijanie śniadania, bo rano jelita pracują najaktywniej. Listę produktów z dużą ilością błonnika znajdziesz w poradniku o produktach bogatych w błonnik.

Płyny, ruch i nawyki

Oprócz błonnika mp.pl podkreśla znaczenie:

  • odpowiedniej ilości płynów,
  • aktywności fizycznej, np. umiarkowanego wysiłku przez 30–60 minut dziennie, takiego jak spacer, bieganie czy pływanie,
  • udawania się do toalety jak najszybciej po odczuciu potrzeby, także w podróży i poza domem.

W naszej poradni dietetycznej w Bilbao pomagamy dobrać dietę przy zaparciach (wizyty po hiszpańsku).

Kiedy zaparcia wymagają lekarza

Mp.pl podkreśla, że nagła zmiana rytmu wypróżnień w kierunku zaparcia u osoby, która wcześniej nie miała z tym problemu, jest ważnym sygnałem. Może zapowiadać różne choroby, także groźne, w których opóźnienie rozpoznania jest niebezpieczne. Porady lekarza należy szukać przy:

  • utracie ponad 10% masy ciała w ciągu 3–6 miesięcy, osłabieniu lub gorączce,
  • objawach utraty krwi: niedokrwistości, krwawieniu z jelita, smolistych stolcach,
  • objawach chorób hormonalnych lub neurologicznych,
  • raku jelita grubego w rodzinie,
  • wieku powyżej 45 lat.

Badania i leczenie zaparć

Według mp.pl lekarz pyta o okoliczności pojawienia się zaparć, wygląd stolca i objawy towarzyszące. Warto spisać przyjmowane leki, bo często to one powodują zaparcia. Lekarz może zlecić badania laboratoryjne, radiologiczne lub kolonoskopię, a rzadko badania bardziej specjalistyczne.

Leczenie zależy od przyczyny. W wielu przypadkach wystarcza zmiana diety, więcej ruchu, odpowiednie nawyki lub odstawienie leków powodujących zaparcia. Mp.pl zaznacza, że leki przeczyszczające nie usuwają przyczyny, łagodzą tylko objawy i mogą prowadzić do uzależnienia, dlatego sięga się po nie dopiero po wykorzystaniu innych metod.

Gdzie źródła się różnią

  • Ilość płynów. Strona mp.pl o zaparciach podaje ponad 3 litry płynów dziennie, a artykuł mp.pl o diecie w zaparciach co najmniej 1,5 litra, optymalnie 2–2,5 litra.
  • Rodzaj błonnika. Artykuł o diecie akcentuje błonnik nierozpuszczalny, ale wspomina też rozpuszczalny błonnik z nasion babki płesznik. Metaanaliza z 2022 roku (van der Schoot i wsp., 16 badań, 1251 dorosłych) wykazała, że suplementacja błonnika poprawia zaparcia: odpowiedź na leczenie uzyskano u 66% osób wobec 41% w grupach kontrolnych. Najlepsze wyniki dawała babka płesznik, dawki powyżej 10 g dziennie i co najmniej 4 tygodnie stosowania, choć wyniki badań były bardzo zróżnicowane.
  • Probiotyki. Według mp.pl brak dostatecznych dowodów na ich skuteczność w przewlekłych zaparciach czynnościowych.

Najważniejsze o zaparciach

  • Zaparcie to 2 lub mniej wypróżnienia w tygodniu, z parciem lub twardym stolcem.
  • Najczęściej ma podłoże czynnościowe, ale mogą je powodować też leki i choroby.
  • Podstawą jest 25–30 g błonnika dziennie, płyny i ruch.
  • Nie należy powstrzymywać potrzeby wypróżnienia.
  • Leki przeczyszczające stosuje się dopiero po innych metodach.
  • Nagła zmiana rytmu wypróżnień i objawy alarmowe wymagają lekarza.

Najczęstsze pytania o zaparcia

Te odpowiedzi mają charakter ogólny i nie zastępują wizyty ani indywidualnej oceny lekarskiej.

Co jeść na zaparcia?

Produkty bogate w błonnik: grube kasze, pieczywo pełnoziarniste, otręby, płatki owsiane, surowe warzywa i owoce, a także fermentowane produkty mleczne. Mp.pl zaleca ograniczyć tłuste potrawy i słodycze.

Ile błonnika dziennie przy zaparciach?

Według mp.pl 25–30 g dziennie, podzielone na kilka porcji. Taką ilość zawiera ponad 0,5 kg owoców i warzyw.

Jakie są objawy zaparć?

Wypróżnienia 2 razy w tygodniu lub rzadziej, trudności z oddaniem stolca, nadmierne parcie, uczucie niepełnego wypróżnienia oraz suchy, zbity stolec.

Jakie są najczęstsze przyczyny zaparć?

Najczęściej zaparcie czynnościowe, bez choroby organicznej. Sprzyjają mu dieta uboga w błonnik, brak ruchu i lekceważenie potrzeby wypróżnienia. Przyczyną mogą być też leki i niektóre choroby.

Czy zatwardzenie to to samo co zaparcie?

Tak. Mp.pl podaje, że zatwardzenie to potoczne określenie zaparcia.

Kiedy z zaparciem iść do lekarza?

Gdy zaparcia pojawiły się nagle, towarzyszą im utrata masy ciała, gorączka, osłabienie lub krew w stolcu, a także po 45. roku życia i przy raku jelita grubego w rodzinie.

Źródła

  1. Medycyna Praktyczna dla pacjentów (mp.pl) · Zaparcia – objawy, przyczyny, leczenie i leki na zaparcia
  2. Medycyna Praktyczna dla pacjentów (mp.pl) · Dieta w zaparciach
  3. van der Schoot A, et al. The effect of fiber supplementation on chronic constipation in adults: an updated systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Clin Nutr. 2022

Ten poradnik ma charakter informacyjny i nie zastępuje oceny lekarskiej. Diagnoza i leczenie zależą od Twojej wizyty i historii choroby. W nagłym wypadku zadzwoń pod 112.